There's coffee - and then there's coffee

I love weekend coffee moments. Yes, the weekend ones. We do not drink a lot of coffee during weekdays because we're rarely home at the same time. If we happen to be home together, we may set up the coffeemaker a couple of times a week to have a cup or two of good old regular coffee. Which is nice, of course.
Rakastan viikonloppujen kahvihetkiä. Niin, nimenomaan viikonloppujen. Emme juo kovinkaan paljon kahvia arkisin, kun harvemmin osumme kotiin yhtä aikaa. Jos satumme molemmat olemaan kotona, saatamme pari kertaa viikossa keittää yhden-kaksi kuppia ihan tavallista kahvia. Se on toki mukavaa.

But in the weekends it is special, you know. We have an espresso machine and I have slowly but surely taught myself to make perfect coffee. (I'm pretty good with latte already, lately I've been practising for the ultimate cappucino.) Any of you who have an espresso machine know that making coffee with it is not a two minute deal. That's why we only have time for it on the weekends. But even though it's quite a process, I love it. Adding the fresh water, choosing your favorite coffee brand, warming the cups before filling them with this dark, foamy bliss (oh yes, you do warm the cups, how exquisite is that!) Not even the milk is poured in from the carton; it is either steamed or foamed first.
Viikonloppuisin kahvittelussa on kuitenkin jotain erityistä. Meillä on espressokone ja olen hitaasti, mutta varmasti opetellut täydellisen kahvin valmistamista. (Teen jo melkoisen hyvää lattea, nyt on treenissä cappucino.) Kaikki, joilta espressokone löytyy, tietävät, ettei homma hoidu parissa minuutissa. Siksi meillä on sille aikaa lähinnä vain viikonloppuisin. Vaikka kahvinvalmistus onkin silloin pitempi prosessi, pidän siitä. Lisätään raikasta vettä, valitaan lempikahvilaatu, lämmitetään kupit ennen kuin täytetään ne tuolla tummalla, vaahtoavalla juomalla (kyllä vaan, kupit tosiaan lämmitetään ensin, kuinka hienostunutta!) Maitoakaan ei kaadeta sekaan suoraan tölkistä, vaan se täytyy ensin höyryttää tai vaahdottaa.

As I sit there, in the *coffee patio*, sipping pure velvet - not even the machine clean up operation bothers me. (I think it bothers my husband, though. That's why whenever I suggest he learned to use the machine, he takes me to a cafè instead...)
Kun sitten istun *kahvihuoneessani* siemailemassa samettista cappucinoa, ei edes koneen puhdistusoperaatio vaivaa. (Miestäni se taitaa kyllä vaivata. Aina kun ehdotan, että hänkin opettelisi koneen käytön, hän vie minut kahvilaan...)